⒈ 把食品再次加热。
例回锅肉。
英cook again; cook for a second time;
⒈ 谓重新烹调已熟的食品。
例如：回锅肉。
⒈ 将已经煮熟的食物重新放回锅中烹饪。
例如：「这盘菜把它回锅热一下。」
1、锅内留底油，放入干辣椒和花椒翻炒出香味，牛肉片回锅炒匀，加入调味翻炒均匀至干。
2、一个小组十分有趣，油倒入锅里，还没热，居然就把菜什么的一股脑地倒了进去，还忙得不亦乐乎，热火朝天，结果，等了大半天，这菜还是半生半熟的，他们两眼傻傻地盯着菜咽口水呢，幸亏老师帮忙，重先回锅。
3、他们的凉菜烟笋以及回锅肉也值得品尝。
