⒈ 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品。
英spiced salt;
⒈ 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品。
引唐 寒山 《诗》之二〇六：“蒸豚揾蒜酱，炙鸭点椒盐。”
《古今小说·宋四公大闹禁魂张》：“烦你买一百钱熬肉，多讨椒盐，买五十钱蒸饼，剩五十钱，与你买碗酒吃。”
鲁迅 《三闲集·柔石作＜二月＞小引》：“这大苦痛，便是社会的可怜的椒盐，和战士孤儿等辈一同，给无聊的社会一些味道，使他们无聊地持续下去。”
⒈ 将烘焙过的花椒和盐碾碎制成的调味品。
引《全唐诗·卷八〇六·寒山诗》：「蒸豚揾蒜酱，炙鸭点椒盐。」
《喻世明言·卷三六·宋四公大闹禁魂张》：「烦你买一百钱爊肉，多讨椒盐。」
1、把花椒盐倒在肉上面，戴上一次性手套把花椒盐仔细的抹在肉条上，尽量都抹到，多按摩一会，让花椒盐呼进肉里。
2、花椒盐、甜面酱、大葱白另装盘，一起上桌蘸食。
3、熬好的粥盛入浅碟子碗中，这种碗表面积大，盛好后在其表面淋上一层芝麻酱，然后在浮头儿再撒上一层花椒盐儿和炒熟的芝麻，这就是面茶。
