⒈ 节制饮酒。
⒉ 江南旧俗，称冬至前夕饮酒为节酒。
引《晋书·胡毋辅之传》：“以家贫，求试守 繁昌 令，始节酒自厉，甚有能名。”《晋书·凉武昭王李玄盛传》：“节酒慎言，喜怒必思，爱而知恶，憎而知善。”
⒉ 江 南旧俗，称冬至前夕饮酒为节酒。
引清 顾禄 《清嘉录·冬至大如年》：“﹝冬至﹞节前一夕，俗呼‘冬至夜’。是夜，人家更速燕饮，谓之‘节酒’。”
1、恩使客节酒、戒肉，慎火，而射鸡作食，箭从树间激中数岁女子手，流血惊怖。
2、节酒运动人士对此做出回应，要求各种酒罐和酒瓶标注有香烟式的健康警告，清楚地说明过量饮酒的风险，以期扭转这一趋势。
3、其子搔闻之，请节酒，元忠曰我言作仆射不胜饮酒乐，尔爱仆射，宜勿饮酒。
