⒈ 做馒头、饺子等面食时，从和好的大块面上分出来的小块儿。
1、哼哼，那个死老头子长剂子了，看把他能的……
2、趁热把面团揪成剂子，擀成皮儿，包入馅儿，形成一个个饺子，放在蒸屉上隔水蒸熟，粉面蒸饺就做好了。
3、妈妈将面作成剂子，准备包饺子。
