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jiàngqīng

酱清

拼音jiàng qīng

注音ㄐ一ㄤˋ ㄑ一ㄥ

繁体醬清

词语解释

酱清[ jiàng qīng ]

⒈ 古代调味品。约相当于今之酱油。

引证解释

⒈ 古代调味品。约相当于今之酱油。

引北魏贾思勰《齐民要术·蒸缹》：“缹豚法……令用酱清调味。蒸之。”

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