里脊


拼音lǐ jǐ
注音ㄌ一ˇ ㄐ一ˇ

繁体裏脊
词性名词
港台裡脊 裡脊肉 里肌 里肌肉

词语解释

里脊[ lǐ jǐ ]

⒈  牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。

里脊丝。

loins; tenderloin;

引证解释

⒈  牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。

如:里脊肉丝;糖醋里脊。

里脊造句

1、随后再轮流吃一些煮烤得半生不熟的牛里脊和舌条。

2、春分春光烂漫,野菜味美营养,马齿笕炒鸡蛋,清热调节血糖,荠菜补肾健脾,焯后凉拌做汤,蕨菜安神良方,滑炒里脊最香,桔梗消炎镇痛,咸菜佐食为上,温馨关怀送上,愿你快乐安康!

3、根据常识判断里脊肉是指猪背脊旁边的两条肉,牛、羊身上也有里脊肉,而鸡、鸭没有里脊肉之称。


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