⒈ 梅子制成的调味汁液或饮料。
引宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“其餘小酒店，亦卖下酒，如煎鱼、鸭子、炒鷄兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之类。”
1、对于出汗多的人群，可以喝一些乌梅汁，酸梅汤，酸有敛汗祛湿消食的作用。
2、乌冻、乌茶、乌酒、乌米饭、乌梅汁……这些都是江南乡土味道，健康养生。
3、听说七夕期间，吃套餐还有乌梅汁送。
