⒈ 一种油煠的面食，细条相连或扭成各种花样。俗称馓子。
⒉ 植物油和动物脂肪中所含的白色柔软的物质，是软脂酸和甘油的化合物。用来制造肥皂、蜡烛、甘油等。
⒈ 一种油煠的面食，细条相连或扭成各种花样。俗称馓子。一本作“软指”。
引宋 宇文懋昭 《大金国志·婚姻》：“酒三行，进大软脂、小软脂，如中国寒具。”
1、肉碱软脂酰转移酶作为治疗糖尿病的潜在目标：抑制还是激活，哪个更好？
2、嗜热菌杀酵母素是一种有效的鞘氨醇生物合成抑制剂，能阻止合成途径中第一个酶——丝氨酸软脂酰转移酶。
3、着重讨论分析了水化过程中容易出现的水加不进、成脂软等问题及其解决方法。
