⒈ 柿子凉干压扁而成的饼状食品。
英dired persimmon;
⒈ 亦作“柹饼”。别名白柿、柿花。用柿子制成的饼状食品。味甜美。
引元 无名氏 《盆儿鬼》第二折：“你到今日，还是这等无礼，待我略用上些气力，将你来坐做一个柿饼儿。”
⒈ 把柿子压扁，晒干后制成的饼状食品。
引明·李时珍《本草纲目·卷三〇·果部·柿》：「白柿即干柿生霜者，其法用大柿去皮捻扁，日晒夜露至干，内瓮中待生白霜，乃取出，今人谓之柿饼。」
1、五井镇是传统的柿子生产基地，生产的柿饼以大、软、透、甜畅销海内外。
2、主要经营产品有米粉、腐竹、柿饼、水果。
3、对于来到年度柿饼节的游客来说，秋天也是感官飨宴的季节。
