⒈ 在鸭子生长的一定时期,按时把做成长条的饲料从鸭嘴填进去,减少鸭子的运动量,使其快速增重。
英force-feed a duck;
⒉ 用填鸭法养成的鸭子。
英force-feed duck;
⒈ 一种强制肥育的饲鸭方法。小鸭一个半月后开始填肥,约经半个月肥育结束。每日两次把做成长条形的饲料用手工填入鸭食道内;或把粥状饲料用机器经橡皮管填入。填鸭期间注意限制鸭的活动,使它很快长肥。北京鸭多用此法饲养。
⒉ 用填鸭的方法饲养的鸭子。
引《儿女英雄传》第二一回:“一时端进菜来。泼满的燕窝,滚肥的海参,大片的鱼翅以至油鸡、填鸭之类,摆了一桌子。”
⒈ 一种饲养鸭子的方式。用管子把食物塞入鸭的食道,不让牠运动,使牠发育快速而肥硕。今用来比喻强令学生苦读死背,不注重理解,以应付升学考试的教育方式。
例如:「填鸭式教育」。
⒉ 一种烹煮鸭子的方式。将整只鸭子的内脏全部取出,而填补许多佐料,再予以烹饪。