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xuánshú

悬熟

拼音xuán shú

注音ㄒㄨㄢˊ ㄕㄨˊ

繁体懸熟

词语解释

悬熟[ xuán shú ]

⒈ 古代一种食品。

引证解释

⒈ 古代一种食品。

引《北堂书钞》卷一四五引谢讽《食经》：“作悬熟，以猪肉和米三升，豉五升，调味而蒸之。”

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