tǎnhǎi

醓醢


拼音tǎn hǎi
注音ㄊㄢˇ ㄏㄞˇ

词语解释

醓醢[ tǎn hǎi ]

⒈  带汁的肉酱。

引证解释

⒈  带汁的肉酱。

《诗·大雅·行苇》:“醓醢以荐,或燔或炙。”
毛 传:“以肉曰醓醢。”
孔颖达 疏:“盖用肉为醢,特有多汁,故以醓为名。”
《周礼·天官·醢人》:“朝事之豆,其实韭菹、醓醢。”
郑玄 注:“醓,肉汁也。”
《金史·礼志一》:“第三行豚胉在前,醓醢酏食鹿臡次之。”

国语辞典

醓醢[ tǎn hǎi ]

⒈  有汁的肉酱。

《诗经·大雅·行苇》:「醓醢以荐,或燔或炙,嘉殽脾臄,或歌或咢。」

德语gehacktes Pökelfleisch (Ess)​

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