⒈ 有机化合物分子中具有conh结构的键。存在于肽、蛋白质及聚酰胺等分子中。
⒈ 一胺基酸分子的羰基与另一个胺基酸分子的胺基缩合而成的 -CO-NH-键。
1、这些化学反应产生了许多强阴离子基团，并伴随着二硫键和肽键的断裂。
2、形成肽键的基本方法，可以活化氨基也可以活化羧基，但是迄今为止普遍使用的都是活化羧基的方法。
3、肽树枝状化合物是一类含有肽键或表面接枝肽的树枝状化合物，在生物技术及生物化学领域具有广泛的应用。
