zhànchì

湛炽


拼音zhàn chì
注音ㄓㄢˋ ㄔˋ

繁体湛熾

词语解释

湛炽[ zhàn chì ]

⒈  亦作“湛饎”。

引证解释

⒈  亦作“湛饎”。亦作“湛熺”。指酿酒时浸渍、蒸煮米曲之事。

《礼记·月令》:“﹝仲冬之月﹞乃命大酋,秫稻必齐,麴蘖必时,湛炽必絜,水泉必香,陶器必良,火齐必得。”
郑玄 注:“湛,渍也;炽,炊也。”
孔颖达 疏:“谓炊渍米麴之时,必须清洁。”
《吕氏春秋·仲冬》作“湛饎必洁”。 高诱 注:“湛,渍也;饎,炊也……湛读瀋釜之瀋;饎读炽火之炽也。”
《淮南子·时则训》作“湛熺必洁”。 高诱 注:“湛,渍也;熺,炊也……湛读审釜之审;熺,炊炽火之炽也。”
刘文典 集解引 桂馥 曰:“熺,借字,当为饎。 《特牲馈食礼》:‘主妇视饎,爨於西堂下。’ 郑玄 注:‘炊黍稷曰饎。’”
明 赵东曦 《饮酎用礼乐赋》:“浓浓零露,膏泽施也;而且陶器必良,湛炽必洁,监之大酋,几筵肆设。”

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