⒈ 用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅,油炸后食用。
⒈ 包有小豆、白糖等馅,经油煎而成的糯米或面制糕饼。
英语fried glutinous rice dough cake
德语Krapfen (S)
法语beignet
1、羊肉串,火锅,中国菜,狗不理包子,麻花,炸糕等。
2、造成创伤性血疱的原因除了烫伤意外,还有进食硬脆食物,如炸糕、排叉儿、坚果造成的划伤或者进食太快造成的咬伤等。
3、搋糕动作讲究快,虽说烫手,但不能懈怠,要尽量保持它的温度,等它凉了就发僵了,吃素糕、包炸糕就不好了。