⒈ 腿上无茸毛、雌性所生的蛋缺乏光泽的鸡。
英small-sized chicken with no hair on the legs; thin,small hen;
⒈ 指体小肉瘦、腿部没有茸毛的鸡。
⒈ 腿上无茸毛的鸡，或生卵期间羽毛缺乏光泽的母鸡。相对于油鸡而言。
1、产蛋期过后，可将柴鸡深加工后进行销售。
2、保定市民孙女士反映，近期收到亲友送来的一箱柴鸡蛋，可打开箱子后却发现，一箱柴鸡蛋变成了半箱。
3、红皮鸡蛋是所谓柴鸡下的，白皮鸡蛋是来亨鸡下的俗称洋鸡，红皮蛋蛋青浓而白皮蛋蛋青稀，人们就认为红皮蛋营养高。
