⒈ 用米粉、面粉等发酵做成的糕，有的还加糖、枣儿、青丝等。
⒈ 用米粉或面粉发酵做成的糕，有的还加上枣儿、青丝、干瓜瓤等。
引草明 《乘风破浪》二：“不是把脑袋搁在老太太的肩上不肯抬起来，就是缠着她要她给他做发糕吃。”
⒈ 一种食品。用在来米粉、面粉等发酵蒸制而成。也可加上糖、红枣等。民间常于春节祭祖时用之，以示大发好运。
1、通过在米发糕的制作过程中添加一定量的红薯泥，研究红薯米发糕的生产工艺。
2、加入鸡蛋的黄色米浆，倒入黑色圆形的模子里，在噼啪的火床上翻烤，直到发糕激情昂扬的胀起来。
3、具有面包蛋糕和各类发糕的香甜风味，更具有它们所缺乏的营养和保健功能。
