⒈ 统计学中指家庭用于食品的支出与家庭消费总支出的比值。其数值越小说明生活越富裕，数值越大说明生活水平越低。因德国经济学家和统计学家恩格尔（ErnstEngel）最先提出而得名。
1、并结合国民生产总值，总人口数量，恩格尔系数等其它因子来讨论新疆民丰县系统的发展过程。
2、许多学者把恩格尔系数的变化，看成是体育消费需求的重要指标。
3、由于生活地点，家庭环境及对食物的激情不同，两个具有相同恩格尔系数的家庭可能收入确实不同。
