⒈ 原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣，用姜黄、胡椒，茴香等制成。
英curry;
⒈ [英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成，味香而辣，色黄。
引许杰 《两个青年》：“他们所操的是一口 马来 话与 英国 话，他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”
1、放入孜然、黄姜粉和咖喱粉炒一分钟后，再放进土豆翻炒。
2、好啊，我想要一个咖喱鸡。
3、咖喱鸡肉菰米饭，菰米就是茭白。
