⒈ 棘皮动物门海参纲无脊椎动物。
英sea cucumber; sea slug; trepang;
⒈ 棘皮动物。形圆如黄瓜，色黑，体壁多肌肉，口的周围生有触手。种类很多。是名贵的海产食品。
引清 王士禛 《香祖笔记》卷八：“海参得名亦以能温补故也。生于土为人参，生于水为海参，故海参以 辽海 者为良。”
《儿女英雄传》第十三回：“整匣的燕窝，整桶的海参鱼翅，甚至尺头珍玩，打听什么贵送什么来。”
鲁迅 《故事新编·理水》：“富翁的筵席上有了好酱油、清燉鱼翅、凉拌海参。”
⒈ 动物名。棘皮动物门海参纲，无脊椎动物。长五、六寸，色黑，多肉刺，圆柱形，体柔软，可食用。
1、啊，忘不了贾府的燕菜席、鱼翅席、鱼唇席、海参席、蛏乾度、三丝席。
2、长期来看，则将在以中国延吉市、俄罗斯海参崴市、朝鲜清津市为顶点的“大三角”框架下发展，以现代国际网络城市系统构成东北亚地区国际物流中心与增长极。
3、届时，还有系列女性养生产品海参、哈士蟆、石斛、灵芝护肝膏、开心花茶等多重优惠。
