⒈ 用糯米、黄米等酿成的酒。
英rice wine;
⒈ 用米酿制的酒。
引《重修政和证类本草·米穀中·酒》：“酒有葡萄、秫、黍、秔、粟、麴、蜜等……诸酒醇醨不同，惟米酒入药用。”明 李时珍 《本草纲目·穀四·酒》：“米酒，苦、甘、辛，大热，有毒。”贺敬之 《放歌集·回延安三》：“米酒油馍木炭火，团团围定炕上坐。”
⒈ 用米所酿制成的酒。
德语Reiswein (S)
法语alcool de riz
1、牧民拿出最好的米酒招待客人。
2、当白色菌丝形成后，豆腐块被放在咸的米酒中成熟。
3、晚饭在刘老师厅堂的八仙桌上进行，席间，各种腊肉，腊鱼，牛肉，腊鸡，腊鸭，满满的摆上了一桌，师母很高兴，热情为客人温好了米酒。
