qīngmài

青稞麦


拼音qīng kē mài
注音ㄑ一ㄥ ㄎㄜ ㄇㄞˋ

繁体青稞麥

词语解释

青稞麦[ qīng kē mài ]

⒈  亦作“青?麦”、“青?麦”。大麦的一种。子实粒大,皮薄,麦麸少。主要产于西藏、青海等地,为当地居民主要食粮,可做糌粑,又可酿酒。

⒉  指此种植物的子实。

引证解释

⒈  大麦的一种。子实粒大,皮薄,麦麸少。主要产于 西藏、青海 等地,为当地居民主要食粮,可做糌粑,又可酿酒。

北魏 贾思勰 《齐民要术·大小麦》:“青稞麦与大麦同时熟。堪作饭及饼飥,甚美。磨,总尽无麩。”

⒉  指此种植物的子实。

谢方祠 《九个炊事员》:“在这里每人又准备了十天干粮,我们炊事班还多准备了一些青稞麦。”

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