⒈ 放在沸水或原汤中煮熟，并作为装饰配菜或单独一道菜的五香碎肉混合物圆形丸子或卵形丸子——亦称“肉圆子”
英quenelle;
⒈ 把肉剁成碎末，加上作料做成的丸状食品。
引田遨 《杨度外传》四：“她那横宽脸的面积大得可以眼观四面，耳听八方；嘴大可以一口吞个大肉丸子，又便于大说大笑。”
1、取一小瓣橘子放到嘴里，轻轻一吮，甜滋滋的，一股清泉流进心海、肉丸子一上来，我和妹妹狼吞虎咽地一下子就吃完了，又喝了一碗汤。
2、如客家人捶打牛肉丸子，是用菜刀的刀背，这样效果差，且力度不够，影响打出的肉浆质量。
3、我们班上有几个同学，父母离婚，他们跟着哭天喊地，眼泪汪汪，不思学习不说，连学校盒饭中的肉丸子都食不下咽。
