⒈ 蟹到霜降季节才肥美,故称。螯,蟹螯。
引唐 皮日休 《病中有人惠海蟹转寄鲁望》诗:“病中无用霜螯处,寄与夫君左手持。”宋 苏轼 《中山松醪赋》:“酌以癭藤之纹樽,荐以石蟹之霜螯。”明 徐渭 《钱王孙饷蟹》诗:“鯫生用字换霜螯,待詔将书易雪糕。”清 陈维崧 《霜花腴·蟹》词:“偏值新晴,且谋小饮,霜螯最是宜。”