⒈ 腌过或煮过的蛋的黄没有凝固，呈糊状。
例这个鸡蛋是溏心的。
英egg with a soft golk;
⒈ 中间不凝结。如蛋煮半熟，蛋黄仍不凝固，称为「溏心蛋」。
1、那溏心鲍三头总应是有的，柔软粘牙，唇齿留香。
2、今后吃小面加煎蛋，还是要老点的保险现实生活中，许多人很喜欢吃煎煮得很生的荷包蛋、溏心蛋。
3、初夏看了眼盘子里的东西，溏心荷包蛋，煎过的土司片、培根，生菜，黄瓜，提子，火龙果，还有一杯鲜榨豆浆。
