⒈ 指用盐浸渍的肉块。
引宋 苏轼 《格物粗谈·培养》：“醃肉滚汁，彻去浮油，热入瓶，插梅花，可结实。”
⒈ 盐渍或熏制的肉。
例如：「春节气氛渐浓，腊肉店的腌肉也传来阵阵的肉香。」
1、那是一个有腌肉、蕃茄和莴苣的三明治。
2、另外，这里还有很多腌肉脯店，国内的肉脯价格那还真不是一般人能天天吃的。
3、在没有冰箱和冷冻箱的情况下，猪肉要么做出腌肉要么做成烤肉，可以保存较长的时间！
