⒈ 枣核内的仁，可入药。
⒉ 中药名。酸枣仁的别名。
引明 李时珍 《本草纲目·果一·枣》：“常服枣仁，百邪不復干也。”
1、生地黄清热滋阴，酸枣仁宁心安神。
2、目的通过药效学研究对酸枣仁汤剂提取工艺进行筛选。
3、对酸枣仁乳饮料的加工技术进行了探讨。
