惠州府归善人，字男兆，号龙潭。嘉靖四十四年进士。由福清知县入为户部主事，改御史，以谏受把汉那吉降，贬合阳丞。万历中官右副都御史，巡抚甘肃。宁夏哱拜叛乱时，自请往击，寻代为宁夏总督。事平，入为南京工部尚书。有《运筹纲目》、《决胜纲目》。 叶梦熊的诗文(27篇)
平朔方勒石贺兰山之作 其一。明代。叶梦熊。尽道将军意气豪，朔方战罢解征袍。功成自古皆天幸，却笑人间说六韬。
行边 其二。明代。叶梦熊。六月都山雪未消，胡儿牧马傍山腰。大宁城阙花如锦，何日看花醉碧霄。
行边 其三。明代。叶梦熊。如云骠骑列辕门，烽火那堪动至尊。果使和戎为上策，琵琶一曲战功论。
蓟门。明代。叶梦熊。春风策马蓟门游，山色崔嵬护此州。十二云屯喧鼓吹，寻常虏骑灭旄头。新编士卒开农亩，旧控关河列戍楼。共说圣朝事干羽，渔阳战垒已成丘。
北还东洲见罗浮。明代。叶梦熊。名山曾记葛仙踪，海上重过四百峰。云近石楼来旧鹤，天依日观见长松。结庐拟就丹砂鼎，出洞俄听太液钟。欲伴烟霞今未得，祇凭清梦到黄龙。
