胡炎，泰和（今属江西）人。宁宗开禧二年（一二○六）解试（《宋诗纪事小传补正》卷四）。理宗宝庆初入太学（《鹤林玉露》甲编卷六）。今录诗三首。 胡炎的诗文(3篇)
丹梯百丈挂云门，尺五天高青可扪。
劈破琅玕成老石，当年曾共见曾孙。
丹梯百丈挂雲門，尺五天高青可扪。
劈破琅玕成老石，當年曾共見曾孫。
武夷漫兴二首。宋代。胡炎。丹梯百丈挂云门，尺五天高青可扪。劈破琅玕成老石，当年曾共见曾孙。
一封朝奏大明宫，吹起庐陵古直风。
言路从来天样阔，蛮烟谁使径旁通。
一封朝奏大明宮，吹起廬陵古直風。
言路從來天樣闊，蠻煙誰使徑旁通。
送胡季昭。宋代。胡炎。一封朝奏大明宫，吹起庐陵古直风。言路从来天样阔，蛮烟谁使径旁通。朝中竞送长沙传，岭表争迎小澹翁。学馆诸生空饱饭，临分忧国意何穷。
棹转溪回生面开，此峰竟作别峰猜。
云堆石路迷山脚，忽听鸡声缥缈来。
棹轉溪回生面開，此峰竟作别峰猜。
雲堆石路迷山腳，忽聽雞聲缥缈來。
武夷漫兴二首。宋代。胡炎。棹转溪回生面开，此峰竟作别峰猜。云堆石路迷山脚，忽听鸡声缥缈来。
