彭应求，庐陵（今江西吉安）人。太宗端拱二年（九八九）进士（《江西通志》卷四九）。除渠阳推官（《濂溪先生全集》卷一三《彭推官诗序》），擢太子中允（《庐陵县志》卷一五）。今录诗二首。 彭应求的诗文(3篇)
一望东川尽数州，依崖泉石更清幽。
不辞挹月披云卧，揽取山房一夕秋。
一望東川盡數州，依崖泉石更清幽。
不辭挹月披雲卧，攬取山房一夕秋。
龙多山。宋代。彭应求。一望东川尽数州，依崖泉石更清幽。不辞挹月披云卧，揽取山房一夕秋。
公程无暇日，暂得宿清幽。
始觉空门客，不生浮世愁。
公程無暇日，暫得宿清幽。
始覺空門客，不生浮世愁。
宿崇圣院。宋代。彭应求。公程无暇日，暂得宿清幽。始觉空门客，不生浮世愁。温泉喧古洞，寒磬度危楼，徹晓都忘寐，心疑在沃洲。
松阴转处琴书润，花片飞来枕簟凉。
松陰轉處琴書潤，花片飛來枕簟涼。
句。宋代。彭应求。松阴转处琴书润，花片飞来枕簟凉。
