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餐饮

高成长餐饮企业经营手法及操作要点分析
作者：王晶
高成长餐饮企业经营手法及操作要点分析，本书集中了30个餐饮市场上高速成长的经典案例，介绍企业家的创业历程，餐饮企业的经营特色，各个“赢家”迥然不同的“赢法”。