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sweetbread是什么意思
sweetbread
英 ['swiːtbred] 美
n. 小牛或小羊的胸腺(等于neck sweetbread或throat sweetbread);小牛或小羊的胰脏(等于stomach sweetbread)
中文词源
sweetbread 小牛或羊的胸腺,胰脏
sweet,甜的,-bread,可能来自古英语 brede,烤肉,词源同 breed,brood.用于指可食的动物内脏。
英文词源
sweetbread
sweetbread:
see pancreas
sweetbread (n.)
"pancreas of an animal used as food" 1560s, from sweet (adj.); the
-bread
element may be from Old English
bræd
"flesh."
双语例句
1. Food Matching:
Sweetbread
, kidney veal , Parma ham, rack of lamb with little vegetable, poultry game bird.
食物搭配: 小牛腰子, 帕尔玛火腿, 羊排, 禽类.
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